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◆日本名:からし(白辛子、芥子) ◆学名:Sinapis alba ◆英語名:Mustard 日本では洋がらしにあたります。

マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト(イエロー)の3種類があります。

それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。

◆特徴:一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。

◆利用方法・詳細: 主にマスタードの原料となっているほか、マスタードオイルもこの種子から作られます。

 からし菜の種から抽出した食用オイルです。

主に北インドを中心に使われていますが、ベンガル料理には欠かせないオイルです。

からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。

スパイスとの相性が良いオイルです。

商品詳細 商品名 マスタードオイル 原材料名 からし油 内容量 473ml×6本 商品形態 常温(クール便商品とは同梱できません) 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国 インド 

  • 商品価格:4,300円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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